손질 하는법 활전복 보관 방법 전복회 손질 전복 내장
바로 김 원장의 탐구생활입니다.예전에는 애 크기만한 걸로 여러 가지를 요리했는데 그때는 몸풀기였어요. www 이번에는 손에 쥘 수 있는 큰 것으로 전복 내장을 만드는 방법, 전복회 손질도 하고 찐 것도 많이 먹었습니다. 요즘 얼마나 세상이 좋아졌는지!주산지인 통영에서도 당일 집에 도착하기 때문에 이것을 먹으려고 여행할 필요가 없어졌어요. www 도착하자마자바빠서비닐팩그냥냉장고에보관해놨는데요.이틀까지도팔고있었어요. 저처럼 바로 요리할 수 없는 경우에는 산소포장을 뜯지 … Read more