바리스타 1급 2급 차이[한국커피협회]현직 바리스타 1,2급 자격증
한국커피협회 주관※ 이 리뷰 투고는 모 학원 홍보투고가 아니며 저는 현재 국비지원학원의 강사로 있으며 지역마다 그리고 기계와 시험장마다 시험의 미세한 차이가 있음을 미리 공지합니다. 1급 준비과정 간단요약 1. 행주(5) 및 리넨(2), 타이머(1) 세팅 2. 머신스팀게이지(1.5Bar), 추출게이지(9~10Bar) 확인3. 큰 피처에 온수를 받아 잔예열하고 트레이선반 위의 기물정리 4. 에스프레소 추출 후 30ml에 몇 초가 나오는지 확인5. 목적추출률과 … Read more