들기름 배추무국 끓이는법 배추요리
양배추무국은 어릴 적부터 늘 먹어온 겨울국이다. 아무것도 넣지 않아도 맛있는데 이제 멸치육수로 만들어요. 안에 있는 보리새우만 먹어도 아깝지 않을 것 같아요. 김치찌개 할 때 양념이 남다보니 여기저기 고춧가루를 듬뿍 넣어 먹었어요. 이 국물에 김치양념을 끓입니다. 국물에서 국물 냄새가 나서 다른 재료 없이도 맛있었는데 조개를 넣어주니 훨씬 더 맛있더라구요. 재료 배추 1/4포기, 바지락 1컵, 김치양념 1/2컵, … Read more