비산동맛집 회밥과 매운탕이 기막힌


길거리 레스토랑에서 즐기는 작지만 큰 즐거움

일상 속 식사 해결 시
생활권 주변 노점상이 큰 강점 똑같은 것.
맛집이 많아야 내 일상이 풍요로워지는 느낌?
이번에 방문하게 되었습니다 비산동맛집 매물도회 참가자들 음식점
너무 따뜻한 느낌으로 내게 다가왔어
매물도가 있는 횟집으로 사시미와 사시미로
매운탕은 골목맛집과 어우러져 엄청나게 맛있다 나는 갈 것이다.



만평기업은행 사거리 뒷편에 음식점들이 있습니다.

주거지역이기도 해서 차선이 매우 혼잡하게 느껴집니다.

비산동은 자전거를 타는 사람들이 많은 곳이고 이 동네에서 유일해서 이야기하는 데 불편하지 않다.

그 사이 매물도회 참가자들을 위한 식당이 있다.

골목식당이라 전용주차장이 없어서 골목에 주차를 하셔야 합니다.

그래요.


오래된 방패와 달리 수족관은 외부에서 잘 관리되고 있습니다.

그것은 잘 실행됩니다.

물도 매우 깨끗합니다.

집에서 그렇게 해먹는 회는 믿고 먹을 수 있을 것 같아요. 어종과 원산지가 각 수족관에 포함되어 있습니다.


냉정한 느낌 전형적인 길거리 식당. 규모는 작지만 홀에 꽤 많은 테이블이 있고 중간에 칸막이가 있어 만날 수 있습니다.

좋은 저녁 식사를 하는 그룹을 이미 본 적이 있습니다.


식당 영업시간은 오전 10시부터 오후 11시까지 보지마. 모임에서 소주 한 잔 하는 곳이기도 하다.


비산동 식당 추억도회 식당 참가자 메뉴보지마. 눈에 띄는 노란색 바탕에 멋진 글씨, 다양한 회와 음식이 한눈에 들어온다.

경쟁사 식당인 만큼 가장 먼저 보이는 생선도 경쟁사다.

넙치, 넙치, 볼락도 있는데 쫄깃쫄깃한 가시맛으로 셋코시를 낚는다.

회정식, 물회, 회덮밥 등이 있는데 저희는 간단한 저녁식사를 위해 방문하여 회와 냉물회를 기호에 맞게 주문했습니다.


갓 간 무. 아름다운 색상과 신선한 느낌 좋았지만 맛은 좋았습니다.

나도 한입 베어먹어도 맛있게 먹고 싶었다.


통통하게 구운 광어. 구운 생선도 따끈한 밥과 함께 드시면 좋습니다.

두툼하고 맛있었습니다.


부드럽게 삶은 허브. by 헛제사밥 세 가지 허브 밥그릇에 비벼 먹어도 좋아요.


메추리알 간장조림도 좋아하는데 칠흑색이 인상적이었어요.


주문한 음식이 나오기까지 그리 오랜 시간이 걸리지 않았습니다.

. 이렇게 물을 줍니다지불 갓 자른 배를 깔고 그 위에 생선회 한 줌을 얹습니다.

물회 소스를 넣으면 더욱 어두운 향신료 색상을 얻기 위해 그릇에 꽉 찼다


사시미는 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 물회 한 그릇에 배 반 개가 들어간다고 합니다.

심플하면서도 깔끔한 룩으로 나옵니다.


시원함을 더해주는 물회소스. 식사 중에 얼음이 녹지 않도록 적당한 양의 얼음 조각그랬다.

상쾌하고 맛이 좋습니다.


빨간 양념 없는 회덮밥 샐러드 등에 곁들여 먹기 쉽게 가니쉬를 더해줍니다.

있습니다.

김가루도 자리를 떴다.


젓가락으로 회를 문지른다.

필요에 따라 적당량 간장을 넣고 사시미를 먼저 익혀주세요. 쌀을 넣고 미리 비벼 놓으면 잘 섞이지 않을 수 있습니다.


따끈따끈한 매운탕과 함께 나오는 회 매물도회 비산동 식당에서 먹어봤습니다.

이 매운 수프는 놀랍습니다.

평범한 매운탕이지만 매운탕 맛집의 요리 솜씨의 진가를 알 수 있었다.

두툼하고 풍미 가득한 매운탕 국물을 먹을 때 국물을 먹기 위해 숟가락을 놓지 못했다.

요 그거.. 그래서 당신은 거의 땅을 볼 수 있습니다 나는 매운탕을 클리어했다요 그거.. 횟집만 시키면 매은탕이 안 나온다는 사실^^ 그래도 집요하면 매은탕 한그릇 건네주세요.


물회도 소스를 넣고 비벼서 먹는다.

밥과 사시미를 따로 먹어요 즐기세요. 얇은 아이스크림 소스와 한 숟가락의 생선회를 얹은 소스는 시원하고 맛있습니다.


참여식당 매물도회, 물회와 회덮밥이 맛있는 대구 비산동 노점상. 작은 골목맛집이지만 맛난 맛집의 진면목 모르시는 분들이 많을 것 같아요. 나는 좋은 식사를 했다.


통통한 광어는 밥에 비벼먹어도 맛있습니다^^


비산동 횟집 매운탕교 참가자식당 매물도회, 결승전을 화려하게 장식할 수 있었던 대구의 노점상. 밥도 충분히 잘 먹었습니다.

“밥에 밥 추가”를 부르는 매운탕 뚝배기까지. 비우면서도 푸짐한 한끼로 만족했습니다.


맛있고 푸짐한 식사의 증거^^

오늘 내돈내산식당. 이번에는 비산동 노점에 가서 회를 먹었습니다.

오늘도 맛있는 음식으로 행복하세요.


매물도 참가자
대구광역시 서구 달서천로41길 80, 1층(비산동)
053-341-5999