당근은 세계에서 가장 인기 있는 야채 중 하나입니다.
일반적으로 주황색이지만 흰색, 노란색 또는 자주색일 수도 있습니다.
당근은 맛있고 다재다능할 뿐만 아니라 많은 건강상의 이점도 제공합니다.
아래에서 우리는 가능한 부작용과 함께 당근의 가장 주목할만한 10가지 이점을 정리했습니다.
식단에 당근을 추가해야 하는 수많은 이유가 있습니다.
특정 유형의 암 예방에서 피부 건강 개선에 이르기까지 종종 간과되는 뿌리 채소는 강력한 영양 공급원입니다.
이를 염두에 두고 당근 섭취의 가장 큰 이점에 대해 자세히 살펴보겠습니다.
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당근의 효능:
1. 면역 체계 강화
2. 눈 건강 개선
3. 암 예방
4. 뼈 강화
5. 피부 건강 개선
6. 콜레스테롤 감소
7. 혈압 감소
8. 빈혈 예방
9. 소화 개선
10. 신체 디톡스
이러한 모든 이점 외에도 당근에는 항산화제, 섬유질, 비타민 A, C, K가 포함되어 있습니다.
당근만큼 유익할 수 있지만 당근 섭취와 관련된 잠재적인 부작용이 있습니다.
본질적으로, 당근을 섭취함으로써 너무 많은 베타카로틴을 섭취하면 피부가 주황색 또는 노란색으로 변하는 카로티노더마(carotenoderma)라는 상태로 이어질 수 있습니다.
마찬가지로, 임산부는 과도한 양의 베타카로틴이 잠재적으로 이분척추와 같은 선천적 결손증의 위험을 증가시킬 수 있으므로 당근을 너무 많이 섭취하는 것을 피해야 합니다.
대체로 당근은 많은 놀라운 이점을 제공하는 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높은 야채입니다.
적당히 섭취하는 한 건강한 식단의 필수적인 부분이 될 수 있습니다.
지금까지 살펴본 10가지 당근의 이점과 부작용에 대해 읽어보세요.
당근은 아삭아삭하고 맛있으며 영양가가 높습니다.
이 때문에 완전 건강식품을 자처하는 뿌리채소로 자주 언급된다.
칼륨, 비타민 K1, 섬유질, 베타카로틴 및 항산화제의 좋은 공급원일 뿐만 아니라 체중 감소, 콜레스테롤 감소, 눈 건강 개선 등 여러 가지 이점도 있습니다.
그리고 카로틴 항산화제는 암 위험 감소와 관련이 있습니다.
당근의 베타카로틴 성분은 체내에서 섭취하면 비타민 A로 전환되는데, 비타민 A는 지용성이기 때문에 기름과 함께 섭취하면 흡수율이 높아진다.
따라서 당근을 꾸준히 섭취하면 황반변성 발생률을 크게 줄이고 안구건조증과 야맹증을 개선하며 눈의 피로를 줄여 시력을 개선할 수 있다.
그리고 당근에는 비타민 A가 풍부해서 반나절 먹으면 하루 권장량을 섭취할 수 있다.
1. 당근의 효능 – 변비해소
프로바이오틱스의 기능에 의해 장내 유익균의 생성이 활성화되는 것으로 알려져 있습니다.
따라서 수용성 식이섬유가 풍부한 당근은 장 벽을 자극하고 연동 운동을 촉진해 변비에 도움이 된다.
당근은 카로티노이드의 일종인 베타카로틴이 풍부해 체내에 쌓이는 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있다.
암세포의 형성을 막고 손상된 세포의 재생을 돕기 때문에 암의 원인 중 하나는 정상 세포가 자유 라디칼의 공격을 받는 것입니다.
당근의 이점: 1. 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
2. 칼로리가 낮습니다.
3. 항산화, 항염증 및 소화 효과 당근 부작용: 1. 많은 양의 가스와 팽창을 일으킬 수 있습니다.
2. 가능한 알레르기 반응입니다.
3. 상호 작용 상호 작용할 수 있습니다.
특정 약물이나 식이 보조제와 함께.
2. 당근의 효능 – 고혈압 예방
당근의 칼륨 성분은 혈액순환을 활성화하고 나트륨과 체내 노폐물 배출을 도와 안정적으로 혈압을 낮추고 나트륨 배출로 인한 고혈압을 예방한다.
혈관 건강에도 좋습니다.
비타민 A, 베타카로틴, 터핀이 풍부한 당근은 외부 바이러스나 박테리아의 공격으로부터 인체를 보호하는 것으로 알려져 있습니다.
당근의 비타민 A는 감기 예방에 더 효과적이며, 베타카로틴은 해독 작용이 뛰어나 간 기능을 개선한다.
터핀의 당근 효능은 독소 제거 능력으로 인해 면역에 중요한 역할을 하는 백혈구의 기능을 증가시켜 강력한 면역 체계를 구축하는 데 탁월합니다.
3. 당근의 효능 – 두뇌발달
당근은 알츠하이머병을 예방하는 효능이 있으며, 노화로 인한 자연적인 뇌기능 저하를 막아주는 페룰산을 공급하여 기억력 및 인지기능 저하 예방에도 도움을 줍니다.
탈모 초기에는 비오틴이 부족할 수 있습니다.
비오틴이 부족하면 모발이 약해지고 손톱과 발톱이 손상될 수 있습니다.
이에 대응하기 위해 당근에는 비오틴, 비타민 B7, 비타민 H, 코엔자임 R 등 더 많은 염기가 발견된다.
연구에 따르면 당근의 비오틴 성분이 예방의 원인이다.
4. 당근의 효능 – 심장 건강
인삼에 함유된 루테인, 알파카로틴, 베타카로틴 등의 성분은 플라크 형성을 억제하고 콜레스테롤 수치를 높여 항산화제 역할을 한다.
그리고 당근은 심장 보호 폴리아세틸렌이 풍부하고 당근에서 발견되는 카로티노이드는 심장 질환의 위험을 줄이는 것으로 알려져 있습니다.
당근의 주황색은 카로티노이드에 의한 것으로 혈관의 활성산소를 제거하여 혈관을 건강하게 하고 신진대사를 좋게 하여 심혈관 질환 예방에 탁월합니다.
그리고 펙틴 성분은 나쁜 콜레스테롤을 낮추고, 칼륨 성분은 체내 나트륨을 배출해 혈압을 정상화시킨다.
5. 당근의 효능 – 체중 조절
칼륨 당근은 부종 제거, 나트륨 배출, 지방세포 제거 등의 효능이 있어 다이어트에 효과적이다.
칼로리가 매우 낮고 100g당 약 40kcal이며 섬유질이 많아 포만감을 유지하고 배고픔을 줄이는 데 도움이 됩니다.
당근 부작용
날 음식을 먹으면 당뇨병 환자가 건강을 유지하고 혈당이 갑자기 급상승하는 것을 방지할 수 있습니다.
그리고 야채는 신체가 문제 없이 음식을 적절하게 소화할 수 있도록 하는 중요한 비타민과 미네랄을 제공합니다.
생식은 여러 가지 방법으로 당뇨병 환자에게 도움이 될 수 있습니다.
생야채에는 소량의 설탕이 들어 있습니다.
내인성 포도당 수준의 급격한 급증을 방지합니다.
그리고 당근과 같은 생 야채를 먹을 때 필수 미량 미네랄과 비타민을 제공하여 신체가 음식을 더 잘 분해하고 메스꺼움이나 설사와 같은 부작용 없이 섭취할 수 있도록 합니다.
예를 들어, 당근을 너무 많이 먹으면 뺨이 눈에 띄게 붉어지는 것을 느낄 수 있지만 당근 섭취를 중단하면 그 색이 빨리 사라집니다.
궁극적으로 당뇨병 환자를 위해 날 음식을 먹으면 건강한 혈당 수치를 유지하고 전반적인 웰빙을 보장할 수 있습니다.
읽어 주셔서 감사합니다.